Η Σοφία Ξυνογαλά είναι φιλόλογος, πτυχιούχος του τμήματος Κλασικής Φιλολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
Κατά τα έτη 2014-2016 διετέλεσε Υπεύθυνη Εκπαίδευσης, Ανάπτυξης και Διασφάλισης Ποιότητας του Κέντρου Διά Βίου Μάθησης (Κ.Δ.Β. Μ.) Νοτίου Πηλίου, με αντικείμενο την οργάνωση επιμορφωτικών προγραμμάτων ενηλίκων (Φορέας: Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ. – Ίδρυμα Νεολαίας και Διά Βίου Μάθησης).
Έχει διδάξει στο Γενικό Λύκειο ως ωρομίσθια εκπαιδευτικός στο πρόγραμμα Πρόσθετης Διδακτικής Στήριξης (Π.Δ.Σ.) κατά τα έτη 2004-2010 και ως αναπληρώτρια μειωμένου ωραρίου στο πρόγραμμα Ενισχυτικής Διδασκαλίας στο Γυμνάσιο κατά τα έτη 2018-2020.
Από το 2014 έως σήμερα είναι μόνιμη συνεργάτης του Φορέα πολιτισμού της Ιεράς Μητρόπολης Δημητριάδος & Αλμυρού «Μαγνήτων Κιβωτός, για τη διάσωση του Πολιτιστικού αποθέματος», με αντικείμενο τη φιλολογική επιμέλεια των θεματικών ημερολογίων του Φορέα των ετών 2015 έως 2025 και άλλων πολλών εκδόσεων (συλλογικοί τόμοι, πρακτικά συνεδρίων).
Η Σοφία Ξυνογαλά έχει μεγάλη εμπειρία στην φιλολογική επιμέλεια εκδόσεων. Μεταξύ αυτών είναι η δίτομη έκδοση του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Πηλίου (2014-2021), με τίτλο «Ένας αιώνας συνεταιριστικής παράδοσης και αγώνα. Η ιστορία, οι συνεταιριστικές αξίες και ο πολιτισμός της αγροτικής παραγωγής», με αφορμή τη συμπλήρωση 100 ετών συνεχούς λειτουργίας του, καθώς και την επετειακή έκδοση για τα 100 έτη από την ίδρυση του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η Δήμητρα» (2018-2023), με τίτλο «Από την Αγχίαλο της Ανατολικής Ρωμυλίας στη Νέα Αγχίαλο της Μαγνησίας. Μνήμες προσφυγιάς και ιστορίες συνεργατικότητας. Πτυχές της συνεταιριστικής ιστορίας στη Θεσσαλία».
Στο πρόγραμμα «Μνήμη, Ταυτότητα, Προοπτική» της Ο.Σ.ΦΕ. έχει επιφορτιστεί με τις προφορικές μαρτυρίες, την μετατροπή των προφορικών μαρτυριών σε κείμενα (απομαγνητοφωνήσεις) και κυρίως την φιλολογική επιμέλεια των κείμενων.